Экскурсия в столовую
22 мая 2014 года учащиеся 8 б класса школы №1 в рамках профориентационной работы посетили столовую Промкомбината города Калтан. Нас очень радушно встретила технолог столовой Дубина Инна Николаевна и коллектив.
Уютный зал столовой был полон вкусных запахов, за столами работники комбината с явным удовольствием обедали. Но нам интересно было побывать там, за раздачей, где повара готовят. И вот, когда мы надели косынки и фартуки, нас повели в святая святых - производственные цеха. Ребятам показали горячий цех, где готовят основные блюда, огромную холодильную камеру, камеру для хранения мяса и цех, где делают полуфабрикаты: пельмени и манты. Нас поразило то, что все практически делается вручную, поэтому и вкус получается насыщенный, как дома. Ребятам предложили попробовать свои силы: слепить несколько полуфабрикатов. Работницы цеха показали мастер-класс, и у нас все получилось, даже у мальчишек! Ребята задавали вопросы, интересовались заработной платой и образованием поваров.
После экскурсии по цехам мы с удовольствием выпили чая с вкуснейшей, ещё теплой, булочкой. Спасибо коллективу столовой за интересную и познавательную экскурсию.